Le luxe alimentaire - Une singularité française

Vincent Marcilhac,Jean-Robert Pitte,

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DATE DE PUBLICATION 14/12/2012
AUTEUR Vincent Marcilhac,Jean-Robert Pitte,
ISBN 9782753521537
DES PAGES: 380


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Le Prix Acipius de culture et littérature gastronomiques a été décerné à Vincent Marcilhac (ENeC) pour son ouvrage Le luxe alimentaire. Une singularité française (Presses Universitaires de Rennes, Presses Universitaires François Rabelais, )/5(2). Le luxe alimentaire. Une singularité française. Cet ouvrage étudie la singularité française en matière de luxe alimentaire. Dans le contexte de la mondialisation économique, la France et les entreprises françaises peuvent tirer leur épingle du jeu en jouant sur la valeur culturelle des produits d’exception, dont l’ancrage. Le livre Le luxe alimentaire- Une singularité française a été écrit le 14/12/ par Vincent Marcilhac. Vous pouvez lire le livre Le luxe alimentaire- Une singularité française en format PDF, ePUB, MOBI sur notre site Web ady.cranbrookcentenary.com Vous trouverez également sur ce site les autres livres de l'auteur Vincent Marcilhac. LE LUXE ALIMENTAIRE: UNE SINGULARITE FRANCAISE 26 décembre Le luxe alimentaire: une singularité française, co-édité en janvier par les Presses Universitaires de Rennes et les Presses Universitaires François Rabelais, a reçu de multiples récompenses: le prix de thèse de l’Association pour la Recherche en Economie Agro-alimentaire (AREA), le prix Georges Hachette. Le *luxe alimentaire: une singularité française / Vincent Marcilhac ; préface Jean-Robert Pitte. - Rennes: Presses universitaires de Rennes ; Tours: Presses universitaires François Rabelais, - 1 vol. ( p.-XXVI p. de pl.): plans, cartes, graph. en noir et en coul., couv. ill. en coul. ; 24 cm - portail de services pour l'utilisateur de la bibliothèque. Marcilhac V. (), Le luxe alimentaire: une singularité française, Rennes, PUR/PUFR. Pascal Morand (), Les Religions et le luxe: l’éthique de la richesse d’Orient en Occident, Éditions du Regard, p. (ISBN ) Palgrave ady.cranbrookcentenary.comon-Couvenhes, M.-F. (), La croisière: du luxe au demi-luxe. Le luxe alimentaire: une singularité française 19 juillet Mot-clé: luxe alimentaire, Vincent Marcilhac Le luxe alimentaire: une singularité française, co-édité en janvier par les Presses Universitaires de Rennes et les Presses Universitaires François Rabelais, a reçu de multiples récompenses: le prix de thèse de l’Association pour la Recherche en Economie Agro. Noté /5. Retrouvez Le luxe alimentaire: Une singularité française et des millions de livres en stock sur ady.cranbrookcentenary.com Achetez neuf ou d'occasion4,5/5(2). Le luxe alimentaire Une singularité française. Vincent Marcilhac, | 20€ | Tables des Hommes | pages; À l’heure où la France connaît une grave crise économique, les filières d’excellence restent pourvoyeuses de richesses et d’emplois. Tel est le cas du luxe alimentaire, rassemblant un ensemble de métiers allant de la fourche à la fourchette, en passant par l’agriculture. Une singularité française Cet ouvrage étudie la singularité française en matière de luxe alimentaire. Dans le contexte de la mondialisation économique, la France et les entreprises françaises peuvent tirer leur épingle du jeu en jouant sur la valeur culturelle des produits d’exception, dont l’ancrage historique et géographique apparaît comme un gage de qualité. Le livre Le luxe alimentaire- Une singularité française a été écrit le 14/12/ par Vincent Marcilhac. Vous pouvez lire le livre Le luxe alimentaire- Une singularité française en format PDF, ePUB, MOBI sur notre site Web ady.cranbrookcentenary.com Vous trouverez également sur ce site les autres livres de l'auteur Vincent Marcilhac.

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